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少油版~地三鲜的做法

发布日期:2021-07-16 09:41

本文摘要:1打算食材。2将土豆,茄子小块滚刀块,青椒小块小块,葱、姜、蒜托小块。 3茄子马利亚上少许面粉捉皆,做到时就不会较少不吃油,面粉不要过于多。4平锅内敲一层锅底油,六成冷时放进土豆煮一会,晃晃锅让土豆加热均匀分布,待土豆煮到里外半透明,外表略为软、四边呈圆形金黄色了才可盛出。5用剩下的油煎茄子,煎成金黄色盛出。 6热锅温油,放进葱、姜、蒜煸香。7重新加入少许胡椒粉,1勺蚝油,2勺味极鲜酱油,炒出香味后加少半炒勺汤。

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1打算食材。2将土豆,茄子小块滚刀块,青椒小块小块,葱、姜、蒜托小块。

3茄子马利亚上少许面粉捉皆,做到时就不会较少不吃油,面粉不要过于多。4平锅内敲一层锅底油,六成冷时放进土豆煮一会,晃晃锅让土豆加热均匀分布,待土豆煮到里外半透明,外表略为软、四边呈圆形金黄色了才可盛出。5用剩下的油煎茄子,煎成金黄色盛出。

6热锅温油,放进葱、姜、蒜煸香。7重新加入少许胡椒粉,1勺蚝油,2勺味极鲜酱油,炒出香味后加少半炒勺汤。8放进土豆,茄子,半勺白糖,3克鸡粉、再行特少许杨家调来色,并转大火翻炒熟透。

9出有锅前放进青椒,少许香油,大约二十五克水淀粉翻炒匀出锅。(这步图原图岂拍电影了。

)10盛盘。味道十分香浓下饭。

小窍门煮土豆,茄子时油温太低不易不吃油。


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