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【快手菜】土豆片炒油菜的做法

发布日期:2021-06-22 09:41

本文摘要:1土豆2个切片,并过冷水,以去除淀粉。2油菜洗涤,托和土豆片差不多大小的片。3土豆片下油锅炸伤至金黄捞起;锅中拔少许底油,葱花、油菜片下锅较慢翻炒,重新加入炸伤好的土豆片,盐、鸡精、蒜末,翻炒约30秒出有锅。

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1土豆2个切片,并过冷水,以去除淀粉。2油菜洗涤,托和土豆片差不多大小的片。3土豆片下油锅炸伤至金黄捞起;锅中拔少许底油,葱花、油菜片下锅较慢翻炒,重新加入炸伤好的土豆片,盐、鸡精、蒜末,翻炒约30秒出有锅。


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